【韓國食刻】 高中也開始免費!2018年的韓國學校午餐政策再向前一步

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學校午餐22

南韓17個廣域自治團體最遲在2022年就會全數實施高中免費午餐。從<表一>2017年學校午餐預算規模的保護者負擔部份估算,在供應高中免費午餐後,南韓政府每年需要增加投入一兆五千億韓元經費(約台幣410億元)。南韓的學校午餐經費問題,每年都是中央與地方之間拉鋸的焦點。南韓全面實施高中免費午餐的預算從何而來,必然也是受到注目的焦點。more

評審的奇幻旅程│2018第一屆臺灣學校午餐大賽評審感想

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丁睿哲

十月初的某天下午,正當我埋首在作業堆當中,老師忽然和我說先前送審的『給學校營養師和廚師的話』一文獲得了全國前幾名,不僅如此,還被選上出任『第一屆台灣學校午餐大賽』的評審。我受寵若驚地有種不真實感,一是很開心作文獲獎,但另一則是擔憂不清楚擔任評審要做些什麼。more

煮飯真不是件簡單的事│2018第一屆臺灣學校午餐大賽評審感想

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林恩廷

當初參加徵文投稿的時候,內心就盼望能入選評審,沒想到真的如願以償,收到通知時我感到又驚又喜,一時不敢相信能夠美夢成真,興奮的心情一直持續到活動當天。more

感恩的時刻│2018第一屆臺灣學校午餐大賽評審感想

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邱秋嬋

2018年第一屆臺灣學校午餐大賽,由大享食育協會籌備處比照日本甲子規格精心策劃圓滿順利辦理完成,很榮幸受到主辦單位的邀請,與多位專家學者共同擔任此次大賽評審,心中有無限的地感動,也見證了此次活動為台灣學校午餐寫下一頁歷史。more

學校午餐的意義與定位│2018第一屆臺灣學校午餐大賽評審感想

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劉沁瑜

十月的第三個週末,台灣舉辦了第一次由民間基金會發起的全台灣學校午餐的競賽,這是台灣第一次由民間單位發起舉辦全國性的比賽,不只比廚藝、菜色、價格、衛生、營養成分等,還蘊含了食品安全、在地食材選用、營養教育等更深層的價值,進而選出了前三名、食育教學獎、國際評審獎和兒童評審獎。more

【晨光幫幫忙】今天午餐吃什麼?

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學校午餐22

完美的午餐在哪裡呢?各級學校有的在資源豐富的天龍國、也有連菜車都不願送的偏鄉小校,各自努力地為孩子們端出午餐的日常。more

​校園飲食行動的多種可能|和食給食應援團與學校給食甲子園比賽

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學校午餐22

從兩位來台分享各自從體制內外親身投入學校午餐運動的日本料理職人身上,反思台灣近年這一股食農教育風潮,其實還有許多不同的行動可能,正等待我們去發掘。more

學校午餐民間運動之路(2015.4~2018.8)

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學校午餐22

從2005年至2018年,依事件發展可約略劃分為六大時期:校園午餐家長培力運動、食農教育萌芽及在地食材供應計畫、主管機關落實校園午餐政策、非基改校園午餐與第二波家長培力行動、非基改學校午餐入法及促進東亞交流。more

學校午餐民間運動之路(2012~2015.3)

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學校午餐22

從2005年至2018年,依事件發展可約略劃分為六大時期:校園午餐家長培力運動、食農教育萌芽及在地食材供應計畫、主管機關落實校園午餐政策、非基改校園午餐與第二波家長培力行動、非基改學校午餐入法及促進東亞交流。more